BAHAN - BAHAN
1 Ekor Gurami Segar Ukuran Sedang
1 Butir Jeruk Nipis
BUMBU HALUS
2 Siung Bawang Putih
2 cm Kunyit
1 Sdt Ketumbar
Secukupnya Garam
BUMBU OLES
Madu
Margarin
LANGKAH - LANGKAH
Bersihkan ikan gurami dengan menggunakan jeruk nipis, kemudian simpan dalam lemari es selama 30 menit.
Balurkan bumbu halus ke seluruh bagian ikan hingga merata
Simpan dalam lemari es selama 3 jam
Siapkan bara briket tempurung kelapa
Bakar sambil diberi bumbu oles
Gurami bakar madu siap disajikan
Selamat mencoba
